上村の食文化は、本校にとっても大切な教育活動の一つです。今日は、「下栗いも」の収穫と、収穫した畑に、さっそく、そばの種をまきました。「下栗いも」は、一般的なジャガイモに比べて小さいことが特徴です。でも、味わっていただくと分かりますが、美味しさは天下一です。バケツ４杯分穫れたので、ほんの少し、採れたてのお芋をお昼に蒸かしていただきました。